まずはこのページの気になるものから順番に勉強をはじめてみてください。
基本の調味料として知識を入れることによって普段の生活からリスクを減らすことができます。
また、一度理解して、自宅に揃えてしまえばそれだけで、一生もののリスク回避になります。
また、簡単な症状ならこれらを意識するだけで改善する場合がほとんどです。
慢性病や生活習慣病、新生病なんかにもかかるリスクは格段に減ります。
免疫の観点からも有効な知識ばかりなので、今を不安なく生き抜く知恵になります。
体験から、特に原因のわかりにくい慢性的な腰痛や肩こりなどの運動器疾患も症状が和らぐことが多いです。
自分の体を確認しながらやってもらいたいですが、特に仰向けになった状態でのお腹を自身で押してみて、違和感や硬さ、痛みがある方は、柔らかお腹が通常だということを意識して、日々確認していただくと目安になるかと思います。
基本の油
人間の細胞は脂で作られている。
脳も脂、内臓も脂、脂を過度に恐れたり、または以上に取り過ぎたりしたら問題が生じるのもこのためです。
また、脂には分類があります。
炎症を抑える脂・炎症を促進させる脂、このほかにもいくつかありますが、詳しくはコンテンツの中で書いておきます。どちらも体にとっては必要な脂。ここで重要なのは、どんなバランスで取ればいいのか？どのように取ればいいのか？どんな脂がどういった性質なのか？を知って使うことです。
基本の塩
まずは基本の塩の知識を学んでください。
特に、普段の食卓に並ぶ塩、調理の際に使用する塩、外食やスーパーの弁当や惣菜、コンビニの食べ物にどんな塩が使用されているか知ることで、塩が普段どんなどんなものが使われているのか、どういった問題があるのかは知る必要があります。
基本の砂糖
こちらは百害あって一理なしと言われています。
基本的には取らないことが一番いいと思いますが、なかなか難しいこともあると思います。
黒糖であろうと蜂蜜であろうと、「精製された糖」という意味では同じです。では、なぜやめる必要があるのか？体にどんな影響をもたらすのか？
知ることにより不必要な砂糖の摂取機会が減ると思います。